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目前分類:美食日記 (432)

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高雄市梓官區蚵仔寮漁港,以「現撈」聞名,由於建立起專業的拍賣制度並引進日本最新的新鮮即凍技術,且魚貨新鮮種類眾多,曾3度榮獲全國十大魅力漁港。

 

因為要送喜餅,來到BD的舅舅家,舅舅家有自己的漁船,當天出海「現撈」的魚貨,擺滿一桌佳餚款待我們,吃得真是心滿意足啊!

 

這個季節,就吃到了美味的花蟹,而且是很大器的一人一大隻喔!要回家時,舅媽炒了好大一袋拿手的炒香蟹讓我們帶回來慢慢啃,超級幸福~~

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平常買不到的現撈魚,紅燒上桌,我們二人吃掉一隻,嗯~~真的有誇張!但,實在是太好吃的吮指美味,沒辦法節制啦!

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這家 Rahdesign Cafe 從店名就很有意思,據說當初在取名時,由於很多伙伴成員都是學設計的,所以非得把設計〝design〞這個英文單字帶到店名當中,至於開頭的 Rah- 與 design 的相結合,則是因為諧音近似台語的〝喇低賽〞,符合在咖啡館裡就是應該輕鬆、不著邊際打屁的印象。

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不過最厲害之處,是在於 Rahdesign Cafe 集合了三個年度的臺灣區咖啡冠軍 (2007-侯國全、2008-曹嘉銘、2009-張仲侖),因此到這裡來可千萬別錯過了咖啡喔!不嗜咖啡者也甭擔心,Rahdesign Cafe 還有茶、奶茶、果汁、巧克力等多種飲品可選,同樣可以喝得很開心喔!

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到宜蘭那麼多次,卻還是第一次前往觀光工廠參觀!位於宜蘭市郊的這些觀光工廠,聽說逢假日一定塞車!究竟,是什麼魅力如此吸引人呢?跟著Holly來走一趟吧!

 

亞典蛋糕密碼館

館內有蜂蜜蛋糕文化展示區、現場蛋糕烘焙展示區、DIY區…等,可以了解蜂蜜蛋糕豐富的源由與生產過程,有銅鑼燒、年輪蛋糕的試吃,還有免費咖啡喝!

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吃完櫻桃鴨,先別急著走,再到一旁的四圍堡車站逛逛,這兒是以哈利波特和霍格華茲為主題的魔法世界!門口的地魔巨人超醒目,電話亭內有提供免費咖啡

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走進魔法世界,貓頭鷹到處飛舞,共有28隻貓頭鷹,白色貓頭鷹「嘿美」是主角

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來到宜蘭,想嚐嚐遠近馳名的櫻桃鴨,當然有五星級的吃法!

http://hollysu1022.pixnet.net/blog/post/381577043

 

如果想走親民路線,櫻桃谷的櫻桃鴨,以傳統爐燒秘製口味櫻桃鴨,也能吃到肥美可口的烤鴨喔!

 

餐廳走創意幽默路線,館內處處可見跟鴨子飛行員有關的佈置

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這個年紀,對於美式餐廳的海派大份量及高熱量,已戒很久不碰了,然而這天為了輪子的生日慶賀,我們來到西門町絕色影城,大塊朵頤!

 

鄉村培根卡薩蒂亞

這有合我們的口味,墨西哥餅皮包裹著法士達美國牛肉、加上酥脆培根及香濃起司後微煎至淡褐色。

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朵朵白雲呈現了童趣的fu,從LOGO、招牌、門牌、吧檯區域都融入了雲的元素,夢幻啊!

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粉色系的佈置,營造了浪漫的氣氛,法式長桌搭上古典風吊燈,落地鏡將小小的空間更具有延伸感

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「荒漠甘泉音樂音響主題餐廳」於2013年底開幕,結合音樂、美食、藝術、公益等多種元素,以陽光、空氣、水、植物與礦物等自然元素,以原木融合歐式風情為基底,處處可見巧奪天工的藝術收藏品及樂器,就像來到一個小藝廊一樣!

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門口蕭邦彈琴的銅像

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不是很起眼的店面

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裡頭卻是裝潢得古色古香

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空間不是很大,但很有特色

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位於台北捷運南京東路捷運站出口旁的【慶城街一號】,以前是先施百貨所在,其中南僑集團進駐2個餐飲品牌,一是包辦3樓的潮江燕潮廣海鮮餐廳,二是寶萊納啤酒餐廳。

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主打的特色為多國料理進駐,在18世紀復古的釀酒裝潢氣氛中,逾兩百道菜的多國料理,可品嚐到主打的德式巴伐利亞異國佳餚,也能嚐到其他國家如德國、義大利、西班牙、日本、廣東、台灣、泰國、美國等不同料理。

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「無為草堂人文茶館」取法老子的「無為」順其自然精神,以台灣早期的「草堂」風格建築,展現台灣本土茶藝文化的新風貌。

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在台中公益路美食戰區的餐廳,每間無不裝潢新穎高檔,我們是跟著感覺走,走進中國風的靜謐天地!還是榮獲米其林二星的旅遊景點呢!

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住於嘉義市文化路上的瓦蒂家,有著舒適明亮的空間

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小小人偶的擺飾,充滿著童趣

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度假嘛~除了遊玩、休息,就是吃!每天都吃得好,體重減不了!

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深夜23:00的飛機,尚未搭機,就已先領到一個池上雞腿便當

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我們搭的是Hello Kitty專機,深夜的宵夜上的是Kitty餐

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成立於2010年的Pizzeria Oggi,堅持製做最正統、最道地、最美味的義大利披薩。

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Pizzeria 的中文原意是「披薩專賣店」,Oggi的中文原意是「今天」,也就是希望顧客都能在PIZZERIA OGGI吃到「今天」最新鮮的食材和最好吃的美食,也是全台首家獲得義大利正統拿坡里披薩協會Associazione Verace Pizza Napoletana會員認證PIZZA

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早已耳聞日本三井集團「上引水產」的名號,只是對於魚市場溼溼滑滑的地面有很深的恐懼,雖距離家裡僅5分鐘車程,也常到濱江市場買菜,卻未曾想走進去過!

 

這天,好奇心起,又有保鑣隨侍,於是決定一探究竟~~~

 

一進門的「活體水產區」,水質條件、溫度控管的水槽裡,有著是來自世界各地的海鮮活體

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2011年與教會來花蓮,吃到紅瓦屋後,美食令人難忘,於是這回的花蓮行決定要再來熱血一下!

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紅瓦屋供應的是阿美族料理美食,每道料理風味獨特,天然的食材、豐富的色彩,真是讓人大開眼界也大開胃喔!

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阿美族是個母系社會,本身是藝術家的老闆娘林鳳廷扛起家族餐飲事業後,並未忘情創作藝術,反而結合原住民傳統工藝,用漂流木、石頭、廢棄的農村器具,為紅瓦屋營造初舒適的用餐空間,處處洋溢活潑有力的素民藝術風采。

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沿著花蓮濱海公路往南前進,在藍天和白雲的帶領下,經過磯崎,來到花蓮豐濱的海岸旁,即可見到「拙而奇」三個大字,這就是「阿甘咖啡」,與其稱這裡為咖啡店,倒不如稱這裡為博物館或美術館更為適當,在阿甘的店內隨處可見充滿巧思的藝術作品,椅子、桌子、擺飾都充滿著抽象與前衛的藝術風格。

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拙而奇JOKI是由甘信一先生及其工作團隊於1996年時在花蓮石門成立,利用花蓮豐富的自然特產如鵝卵石及原木與金屬銅等三元素進行複合性材質創作,透過點、線、及不規則圖塊的交舞,讓作品跳脫事物表象的束縛,創作出藝術生活化桌椅、守護神、人物、動物、花道哲學等多樣系列,從中也可發現創作者對大自然、原住民、歷史文明及宇宙星際的興趣

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「拙」是我素材裡的石頭,代表著過去的歷史;「而」是我素材裡的木頭,是一份生命力,也是一種承接;「奇」是我素材裡的銅,是未來,也是現代。

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野草居食屋是榮獲蘋果日報等媒體報導且獲得網友評鑑為4.5顆星的美食餐廳,位於同安街與汀洲路路口巷內,是個有特色的日式居酒屋,它不僅展現舊時的日治風華,更融入新時代溫暖的緬懷

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「野草居食屋」為台灣大學日式宿舍群之一,日本戰敗後,房子由台大教授陳玉麟,1978年創辦中華民國雜草學會,為紀念長期鑽研雜草學的陳玉麟教授在這間屋子住了將近40年時光,改建的居食屋特別以「草」作中央精神。又為刻劃雜草旺盛的生命力,賦予空間更強韌的浪漫想像,進一步取典白居易《賦得古原草送別》,從「離離原上草,一歲一枯榮。野火燒不盡,春風吹又生」摘出「野草」命名。

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咖啡愛好者,或許知道羅斯特咖啡量販中心,這是一家咖啡豆與咖啡機並重的專業公司,講求現烘焙、高品質、高鮮度的控管原則,訴求客製化烘焙服務。Holly非咖啡愛好者,只是跟著咖啡達人來品嚐美食與咖啡!

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不起眼的店面,隱藏在巷弄中,走入店裡,濃濃的咖啡香湧上來迎接客人

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這是一家從台中起家的餐廳,從台中紅到台灣各地,為了想了解爆紅後以驚人的速度展店,到底魅力在哪兒?於是跟姐妹們相約來此!

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別具巧思的Menu,飲料名稱都是經過設計的,應該很吸引年輕人

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