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來到宜蘭,想嚐嚐遠近馳名的櫻桃鴨,當然有五星級的吃法!
http://hollysu1022.pixnet.net/blog/post/381577043
如果想走親民路線,櫻桃谷的櫻桃鴨,以傳統爐燒秘製口味櫻桃鴨,也能吃到肥美可口的烤鴨喔!
餐廳走創意幽默路線,館內處處可見跟鴨子飛行員有關的佈置
整體走復古眷村風
歡聚套餐3588元+10%(適合6人)
一樣有片鴨桌邊服務
蘭陽三味-小菜也美味
田園野菜盤,裡面的蔬菜都可以直接吃
清涼消暑的西瓜汁
櫻桃愛大米
是烤鴨握壽司,鴨皮烤得又香又酥帶一點鴨肉,再搭起司配著醋飯壽司米(其實就跟蘭城晶英一樣),把中式的烤鴨弄成法式的吃法,口味經典!
櫻桃片皮鴨
肉質不乾材,配著醬料大葱餅皮一起吃,口感佳!瞧瞧這焦糖色的脆皮、豐富滿溢的油脂,是不是超級犯規、超級誘人的!!!
片皮鴨切完後剩的烤鴨,好香好好吃,好吮指的下酒菜(說給酒鬼朋友們聽的)
三杯醬烤鴨
這道菜底下還有粄條,味道不會很鹹,算是份量很足的菜
鴨麗粥
有濃濃的鴨油香氣,蔥和油條是吃粥的好伙伴
果律蝦球
XO醬炒鮮魷
鴨油炒青菜及鴨油炒菌菇
隨餐附的金桔檸檬醋,酸酸甜甜又冰涼,解膩開胃又消暑
最後還有甜點-波士頓派,好完美的Ending!
櫻桃谷。鴨的夢想飛行館
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段72號
電話:03-9873222
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