被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」─添好運在台北曾掀起一波港點旋風,連續六年摘下米其林一星的「添好運」,堅持「現點現蒸」,提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴,呈現正宗的香港傳統口味,台灣添好運新增分店地點位於松山火車站二樓,空間寬敞舒適,也適合輪椅進出無障礙喔!
添好運餐廳的「四大天王」酥皮叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕,其中王中之王便是「酥皮焗叉燒包」,顛覆叉燒包傳統蒸法,用「烤」的叉燒包口感又酥又綿,特調的獨家麵粉是經過11道工法,現點現做展現師傅絕佳功夫!
「香煎蘿蔔糕」在製作過程中不加一滴水的製法,表皮經過油煎後微焦,一口咬下與滑嫩口感中帶有蘿蔔塊
「鮮蝦腐皮卷」
推薦必點!!!外層腐皮層層酥脆,一咬下去還卡滋的聲音,而中間內餡軟嫩多汁,蝦仁有彈性,整體口感很優,真的好吃!!
「香鬆炸豆腐」比老皮嫩肉還令人驚奇,內軟的豆腐完全入口即化
「晶瑩鮮蝦餃」
外皮透明,口感Q,而內餡是口感相當飽滿的蝦仁,鮮味不錯
「古法糯米雞」
「白灼時蔬」
「XO醬臘味炒飯」
「鮮蝦燒賣皇」
「葱花雪蛋腸粉」
「鼓汁蒸肉排」
去冰的「鴛鴦奶茶」太甜,茶水有點不同的是,台灣的茶樓一進去就會問要香片還是烏龍茶,添好運是提供白開水,要另外加點才有茶喝
飯後甜點必推「楊汁甘露」,這是季節限定,香濃的芒果汁搭上柚子果粒,很特別的口感喔!
「芋頭西米露」
這次我們在旅展團購的餐券,還送了「紫米薏仁椰奶」,讚啦!
買餐卷又送百元抵用卷,再加贈甜點,真的很划算,下回旅展要再團購!
添好運。松山車站店
電話02-25287978
營業時間11:00 - 22:00
地址台北市信義區松山路11號2樓
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