Holly的迷人天空

被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」─添好運在台北曾掀起一波港點旋風，連續六年摘下米其林一星的「添好運」，堅持「現點現蒸」，提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴，呈現正宗的香港傳統口味，台灣添好運新增分店地點位於松山火車站二樓，空間寬敞舒適，也適合輪椅進出無障礙喔！

添好運餐廳的「四大天王」酥皮叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕，其中王中之王便是「酥皮焗叉燒包」，顛覆叉燒包傳統蒸法，用「烤」的叉燒包口感又酥又綿，特調的獨家麵粉是經過11道工法，現點現做展現師傅絕佳功夫！

王品集團2017年在台灣新創的餐飲品牌〈沐越〉越南料理品牌，首家門市開在台北復興南路一段、SOGO商圈，是王品首度揮軍挺進近年在美國與歐洲逐漸走紅的南洋料理市場。

在台灣多數越南料理餐廳都予人「小吃店」印象，而談到越南美食，許多人仍停留在〈越南河粉〉與〈生春捲〉，其實，越南食物除因歷史與地緣關係深受中國南方影響，更因曾被法國殖民，越南美饌揉合了多元文化基因，承啟法國和中國的飲食驕傲，善用大量新鮮生菜與香草，淬鍊出比其它東南亞料理更清爽、順口的新風味。

空間的裝潢設計在濃濃的南洋風中融入了法屬殖民風格，有象徵熱帶的植栽、壁畫、藤編、燈籠，也有歐式風格拱門、殖民建築慣用的百葉窗。餐具器皿也是「東西匯」，且形式與色彩都頗講究。連服務人員的制服都參考越南傳統服裝「襖黛」設計，透過各個細節傳遞越南風情。

Hasila 哈喜拉，是布農族語鹽巴的意思，食材的選用堅持獨衷加鹽巴調味，能夠吃出食物原來的美味，美味的鹽烤魚

烤Taco

複合式賣場結合各類美食，有新鮮活體海鮮代客料理烹煮、美味生魚片握壽司、小農蔬果販售、好吃鍋物料理、每日新鮮美味便當、當日出爐麵包蛋糕等等。

一樓

＜活體海鮮區＞，可直接購買海鮮，也可代客烹調在店內享用

＜樂鮮吧＞由師父現場製作提供生食料理

好友「紫羅蘭」小姐是Holly嘉義新港的同鄉，年齡也相仿，求學階段卻不曾見過面，直到畢業多年在台北的伊甸教會遇見了，同鄉人才彼此互相了解，故鄉的友人份外親切啊！

我們都有著類似的生長過程，小時候罹患了小兒麻痺，在那個對小兒麻痺不了解的年代，為了讓我們可以有合適的生活及治療，國小階段，很多時候都是待在機構的，從小，就在外頭走跳（呵～），與家人的相處時間是有限的！

畢業求職，就留在台北生活了，行動的不便，讓我們回家的路也常常要千辛萬苦，回家鄉的時間，就更有限了！直到近幾年，交通便利了，輔具也讓我們出入方便多了，才開始讓距離拉近，只是，我們的體力也開始退步了！

這次難得的全家出遊，少不了美食的，經宜蘭在地友人的推薦，來到胖奇活海鮮餐廳

我們點的是4000元合菜，CP值高

平日愛下廚的BD阿達師生日，我們來圓山飯店嚐鮮

圓山飯店在我們那年代，是台北經典地標

蜀魚館老店開店至今已經超過60年了！位於濟南路與建國南路交叉口的建國南路上，原本老舊的招牌與大門已更新，原本斑駁的牆壁現在重新粉刷，店裡也變得更為明亮了。

蜀魚館最重要的就是活魚，這裡以鯉魚為主，牆上的老招牌列著魚的幾種吃法，有豆瓣、紅燒、椒鹽、糖醋、蒜泥、薑絲湯頭，建議做 2-3 吃即可。

店裡的招牌菜：豆瓣鯉魚（一吃）

幾位住在附近的弟兄，約定了每月一聚，一起分享、一起數算主恩，恩典小組當然也是從愛宴開始囉！

阿達師預備了超好吃的炒米粉

來盤青菜

好友惠足退休了，最大的心願是回嘉去陪伴父母及家人，所以即將離開生活了好多年的台北，於是我們舉辦了踐行愛宴

當然還是要阿達師出馬辦桌囉！共計4女+1男，Holly煮了四杯米飯，應該很夠了！結果～～飯跟菜都全部吃光光！這讓大廚太有成就感了！

珍鐉火鍋是精挑細選四川重慶20幾種辛香料和大骨，經過七、八個小時熬煮出這紅通通的麻辣湯頭，不敢吃辣的朋友，也有不辣的養生湯頭，紅白鍋就符合大家需求囉！有麻有辣但不會是不舒服的辣，Holly也可以接受的辣喔！

我們點了頂級珍饌套餐（2-3人）1580元

這天受邀到萬芳坐客，謝傳道夫婦備了異國料理愛宴款待

豐富的異國料理，有摩洛哥燉雞

以色列料理SHAKSHOUKA

2016年12月開幕，位在康寧路三段東湖捷運葫洲站旁(出口1號這邊)，餐廳本身有停車場，這天是與柏達的同學相約在此聚餐

外觀很像傳統海產店

位在西濱公路上閒情逸致的咖啡館，雖然地址是在林口，但位置卻是在海邊喔，而且很靠近八里

遠離都市的熱帶度假風海景下午茶

新屋鄉以鵝肉為地方特產，農家飼養的鵝群皆恣意的追逐於農田間，肉質結實、加上客家風味的烹調法，使其以甜美聞名

餐廳位於田間小徑裡，停車場旁是養鵝場，老闆養鵝50年，自產自銷，自行調配飼料，不添加動物性蛋白質，曾得過神農獎！這裡的鵝是土鵝與白羅曼混種，保留土鵝的肉質清香有咬勁，白羅曼鵝生長速度快肉質軟

隱身在復興北路的巷子裡，位於捷運南京復興（兄弟飯店）跟中山國中站的中間，已經開了快20年了，沒人介紹還真沒發現巷子內的美味！用餐空間舒服寬敞，入口沒有台階

月亮蝦餅

厚實的新鮮蝦肉、Ｑ彈的口感，會讓人一口接一口啊

魯媽媽雲南擺夷料理餐廳以擺夷傣族風味料理為主，算是清境一帶領頭創立的特色餐廳，這兒有著最道地的雲南擺夷家常菜！

魯媽媽是傣族人。傣族人是個擅長於使用香料的民族，像薄荷、香茅等中南半島盛行的香料，在傣族人的家常菜裡可是缺一不可

位在林森北路上熱鬧的欣欣秀泰影城旁邊，才剛開幕沒多久紅磡新飲茶，營業時間更是長達24小時，讓港式飲茶愛好者躍躍欲試！

於是，依壽星的喜愛，點了很多小點心，蘿蔔糕、炸兩、魚子燒賣、叉燒包、蝦餃、粉腸、炸水餃、奶皇包等等

嫁個喜歡下廚的男人很幸福，但代價是減不下來的體重啊！

難得的連續假日沒在外趴趴走（朋友都說我是過動了），其實是因為S媽隔天會北上，到時再帶著她出遊～～

原本是要等S媽北上後一起包水餃的，但食材買了放著又擔心不新鮮，於是我們就先動手包水餃了

來到沖繩，吃吃海鮮、燒肉、拉麵等美食是一定要的！

首先，來到位於中部泡瀨漁港的「パヤオ」直売店