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祝福親愛的壽星生日快樂!

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神的恩福滿滿與你同在,並賜下智慧、平安、健康,使你身心靈天天得力!

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來到「這一鍋皇室秘藏鍋物」中山殿,集結千年歷史,取自武則天時期祕傳的「榮華富貴」鍋及宜妃最愛「滋補養生」的產品概念,遍尋廚藝大師,取得老火湯的祕方,調配出「品、嚐、涮、回」的老火湯頭,加入各類現代精選食材,將皇室祕藏千年、堪稱滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一 鍋。

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我們點的是雙人套餐

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選鴛鴦鍋,綜合老火湯及一品酸菜鍋。

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老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,經工法多次調整,將其精燉熬煮至食材充分碎化為精華,湯頭濃郁自然散發一股香氣,入口滑順且不膩。

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一品酸菜鍋

嚴選飽水量高、纖維質較多的大白菜品種、添加58度高梁酒所浸泡多種中藥材及主廚獨家祕方,經由數週常溫發酵,散發出溫潤酸香後,切成細絲大小,加至大骨燉煮的特製湯頭,呈現出酸甜、溫醇、圓潤,謂為一品的清香風味湯頭。

 

美麗的雪花牛肉

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綜合餃

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千張豆腐紙,入水一秒即化!

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冬瓜檸檬冰沙

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加點翠絲水蓮

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滷味三拼

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黃金魚蛋是贈送壽星的

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冰沙解膩

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忘了我們的戰鬥力已大不如前,肯定吃不完,打包了好多回家啊!

 

 

「這一鍋皇室秘藏鍋物」中山殿

預約訂位:02-6613-1336

門殿位置:台北市中山區中山北路三段31

營業時間:11:30-00:00(最後點餐23:00

交通資訊:捷運民權西路站1號或10號出口,步行約10分鐘

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