每年秋天是柿餅產收的季節,這是熱門打卡免門票景點,網路上可以見到曬柿子時一片黃澄澄的壯麗景觀
每年產季為9月下旬到1月初,只有三個月左右的黃金參觀期,這裡原先只是當地人與攝影師的私房景點,後來由於曬柿的美拍照片在網路上瘋傳,每年秋季的假日便會湧入相當多的人潮
三合院前的曬柿場
以傳統的三合院作為背景,前面是用竹子搭起的整齊排列的柿子。
這次換Holly當主角了
味衛佳柿餅製造過程
早上會有每天新的一批柿餅要剝皮,可以看到婆婆媽媽們的快手正在用超快的速度削皮,削好之後會被擺到圓盤內再拿出去曬。
柿子每天除了曬之外還會搭配烤的方式來製作,並且不斷曬與烤的循環79天後才能製作出柿餅。
俯視黃金曬柿場
除了能在曬柿棚下拍照外,還有準備小梯子讓遊客可以看到棚子上的景觀。
還有二樓的視角
一整片排列整齊黃澄澄的畫面,真的是很療癒
園區內還提供了果園的參觀、柿餅的試吃、免費柿茶、販售cp值很高的柿子冰棒、染柿DIY
到三合院旁再往後走就可以到他們的果園可以看到很多柿子樹。
味衛佳販賣產品
味衛佳柿餅是利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主,產品有柿餅、柿乾、柿霜(數量有限)及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小吃、合菜等,在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。
果園除了柿子外,還有種洛神花和超大絲瓜等等植物。
嚮往已久的景點,終於因著要到竹北領生日禮物而成行,這片黃澄澄的場景,真是太棒的附加生日禮物了!
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