DSC00274  

 

有四十年歷史,龍華茶樓是澳門唯一尚堅持傳統粵式風格的茶樓,是澳門文化局於20057月協助修繕保存的古蹟,鄰近紅街市的提督馬路上,古色古香的茶座,保存了舊日的歲月痕跡!龍華茶樓的格局寬敞,全面通風且有露台供人乘涼簡單的裝潢、古樸的座椅展現老澳門的風情,坐在龍華茶樓酒家的窗邊享受徐徐涼風,還可以看到另一個特色景點紅街市喔!

DSC00273 

 

港式小點都放置在傳統蒸籠車上,「老闆!每樣茶點都來一盤」W團長的口氣真把我嚇壞了!人家會說,這五個女人好恐怖滴啊!我們是不是要改說日文啊?

DSC00278 

 

很叉燒味的「叉燒包」;「豆沙包」,剝開Q香的麵皮,只見褚紅色內餡隨著騰騰熱氣露出,甜而不膩

DSC00279 

 

「燒賣」肉餡用料紮實,口感極為彈牙,咬斷第一口,肉餡在嘴裡繃一聲地彈起,味道上,完全不加味精與雞精粉,全部以鹽、蔥、薑調味;「鼓汁排骨」軟嫩有嚼勁,肥瘦各半,入口即化的肥肉,展現了精湛的火侯功夫;「牛肉丸」口感Q軟彈牙,配早茶再好不過;愛吃辣的人可以試試看「青辣椒鑲魚漿」,底部的青辣椒厚度看似薄弱,但辣度十足;「鮮肉豆腐」餡肉剁工極細,油豆腐的外皮滑嫩柔軟,龍華茶樓賣的都是傳統的點心,這正是龍華茶樓所堅持的「傳統」,點心賣相普普,但口感不俗!

 DSC00280

 

除了小點,還有廣炒

DSC00275 

 

來茶樓點壺茶潤潤喉是肯定要的,老闆是中國茶的專家,這兒精選了各地的茶葉,我們點了普洱茶,老闆再贈壺鐵觀音茶讓我們裝在水瓶外帶,真是超優的!

DSC00277 

 

安溪的鐵觀音喝來潤喉,想向老闆零買小包裝,瞧他竟拿起秤,請他配合相機鏡頭的角度,他就轉個身來,這老闆很上道喔!老闆的背心+短褲制服,加上龍哥的名號,真有港劇裡茶樓老闆的FU

DSC00286 

 

幾個女人七嘴八舌的聊,好客的老闆也加入來聊天,我們直讚他有演港片喔~主角喔~說的他心花怒放,立刻拿出與發哥的合照與我們拍照!結帳時,老闆是撥算盤算錢的,這也太入戲了唄!還分送我們特有的名片加蓋店裡的印鑑!

DSC00284

 

龍華茶樓位在二樓,沿著大門樓梯往上,可以看到兩旁牆上貼著用毛筆寫著吉祥話的紅紙、攝影作品及繪畫,結合藝文的茶樓,更散發著人文氣息;喜歡文學及藝術的老闆非常親切熱情,親自護送我們下樓!

DSC00287 

 

澳門龍華茶樓

地址:澳門喇提督大馬路5 號(2樓)

電話:853-2857-4456

營業時間 06:00~14:00

 

 

澳門自助行1-氹仔。路環

 

澳門自助行2-大三巴區

 

澳門自助行3-盧廉若公園澳門茶文化館

 

澳門自助行4-澳門旅遊塔

 

澳門自助行5-澳門漁人碼頭

 

澳門自助行6-水舞間

 

澳門自助行7-木偶葡國餐廳

 

澳門自助行8-龍華茶樓

 

澳門自助行9-小吃。在澳門

 

澳門自助行10-威尼斯人村酒店

 

澳門自助行11-完結篇

 

    全站熱搜

    Holly Su 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()