過了個年,幾經魚、肉、零食填塞的胃,對於美食原打算掛出「嚴禁餵食」的牌子,卻在宜蘭成長的友人要帶路訪美食的誘惑下,還是帶著相機出門了!要當個美食達人的代價就是那日益成長的身材,然而價廉又美味的美食真的是不虛此行耶!


 


 


一香飲食店


這家店位在宜蘭市火車站前的北館傳統市場裡,不是在地人帶路哪可能知道啊!



 


最有名的是香噴噴的「麻醬麵」及「餛飩湯」。


 


這家麵店從一個小小的攤位店面,現在已擴充到對面店面,生意之好可見一般!提供的餐點,還有肉丸及炸醬麵等,麵條採用較細接近麵線的細麵,具彈性QQ的口感挺好吃滴!而香噴噴的麻醬絕對會讓人一碗接一碗(放心!Holly沒吃那麼多,還要留一些空間再吃別的美食呢!)。



 


入口即化的餛飩湯也很棒喔!



 


看倌們啊~好吃的美食是這樣的價格耶,實在太便宜囉!喜愛麻醬的朋友也可以單買醬,回去再自己下麵。



 


建議各位朋友從與中山路交叉的康樂路轉進,到康樂路137巷口轉入,然後找到左手邊販賣肉乾燒臘的三源行,走幾步路後便可看到小小的一個小攤子。


 


宜蘭.一香飲食店 (北館傳統市場裡)


地址:宜蘭市康樂路1377 (老元香斜對面巷口進入)


電話:03-9323289


時間:凌晨5:30~下午5:30


 


 



「信利號」貓耳朵


信利號是家老店舖,創立於民國31年,算是宜蘭地區賣貓耳朵的始祖,不過究竟貓耳朵是什麼啊?讓美食特派(其實是自己派的)記者Holly來告訴您~



 


這東西其實就是採用番薯粉製作類似水晶餃的皮,只是因為外型很像貓耳朵,吃起來特別Q,一口咬下可以發現裡頭的內餡是以豬肉為主角,加上蝦米、油蔥、蘿蔔、筍絲等,真的好吃!



 



Holly點的是魚丸湯米粉,大骨熬煮的湯頭,粗米粉配上一口大小的純手工的魚丸,還有貓耳朵,滿滿一碗只要40元,哇~好吃又便宜!只是,不加硼砂的魚丸,口感軟軟的較不習慣,健康與口感總是無法兼得!


 


宜蘭.信利號


地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路


電話:03-9331702


時間:09:00~19:00


 


 


林場肉焿


這家店因著媒體的報導,假日總是大排長龍。



 



之所以名為林場,是因早期對面即為林務局堆放山上砍伐下來的林場,而林場工作的人需要大量體力,總會在下午時分來這兒吃肉焿補充體力。


 


古早味的肉焿湯是大骨燉煮5小時以上,再用紅蕃薯粉芶芡,加入少許筍絲、油葱、烏醋,滋味鮮甜湯頭很夠味;肉的部分不是裏上厚厚的粉,而是可以吃得到紮實的肉塊。



 



林場肉焿


地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路一0九


電話:03-9552736


時間:07:00~18:00


 


 


宜蘭酒廠


已有93年歷史的宜蘭酒廠,保留了許多日治時代的老式建築,宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或甲子蘭,於是成立「甲子蘭酒文物館」,為兩層樓的日治時期老建築。



 


進入宜蘭酒廠,就猶如進入一個歷史的空間,首先應入眼簾的是一百多粒酒甕堆砌而成的甕牆,加上生生不息的流水。




 


一樓大廳展示著各種酒香副產品及多種美酒,有金棗酒、紅露酒,特製的酒頭清冰、金棗酒冰、酒果凍、酒蛋等。「酒香紅麴香腸」是最夯的食品



 



下廚的媽媽們最愛的「湯頭酒」,料理時最佳佐料



 


宜蘭酒廠


地址:宜蘭市舊城西路三號


電話:03-9355526-3


時間:上午8:00~下午5:00


 



 

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