以創意巧思與獨樹一格的品牌形象，將西式烹調手法和日式料理餐點融合；再以王品集團強大的服務標準，給予顧客有別於傳統日式料理的用餐體驗。
簡約新東方意象的設計空間
光影映照出意象空間之美
緊接著，我們要上菜囉～～請睜大眼睛仔細瞧，具創意巧思的菜色，道道精彩！
入座後，眼前就有暖呼呼的湯物「海鮮土瓶蒸」，以小蠟燭持續加熱保溫，隨時可添加湯。
採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底，搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮
【先付】前菜：深海魚皮野蔬沙拉、海鮮木瓜沙拉、鮮果彩蔬沙拉 ( 三選一 )
「深海魚皮野蔬沙拉」--魚皮相當Q彈有勁，含有豐富膠原蛋白，加上蒜片、洋蔥和翠蔬，融入清爽和風醋汁調味，每一口都咬得彈牙夠味，是一道開胃又兼養顏的料理。
「鮮果彩蔬沙拉」--色彩搭配豐富，光看就開胃囉！
「海鮮木瓜沙拉」--盛盤展現主廚創意巧思，木瓜為底，搭配鮮蝦海鮮，再佐以和風醬汁，酸甜爽口。
【刺身‧煮物】季節鮮魚刺身、創作鱈魚肝雞肉塔 、醬燒蒜香鮮蝦 ( 三選一 )
「生魚片」--食用生魚片時，應先食用油脂較少的白肉魚片，再食用油脂較豐富或味道較重的魚片。
「創作鱈魚肝雞肉塔」--魚肝質地綿密、近似於慕斯口感的雞肉，搭配柴魚沾醬食用。
「醬燒蒜香鮮蝦」--特選海明蝦在喝醉的狀況下醬燒入味
【小品】銀鱈葡萄柚、櫻花蝦海鮮玉子蒸( 二選一 )
「銀鱈葡萄柚」--肉質細緻的銀鱈以酥炸方式，搭配新鮮多汁葡萄柚。葡萄柚果肉已被刀工割地畫分，享用更加方便。
「櫻花蝦海鮮玉子蒸」--蛋汁融合柴魚湯底的茶碗蒸
「芒果冰鑽」能解油解膩，除去口中食物的餘味，可無限續杯！好讚！
【強肴】主食：岩燒石板牛肉(紐澳)、岩燒石板合鴨牛肉箬竹燒 (紐澳)、酒粕石燒豚排 、鹽烤鮭魚頭、鹽烤季節鮮魚 ( 七選一 )
「岩燒石板牛肉」--王品的牛，可以很自負，肉感總是軟嫩上乘
置於岩板微炙到七分熟，服務人員先示範如何使用，接著就是自己動手烤肉的樂趣！
佐以玫瑰鹽或特調沾醬食用，再搭上清爽酸甜南瓜漬片
「岩燒石板合鴨牛肉箬竹燒」--飽和色澤，入口滑嫩
「鹽烤季節鮮魚」--肉質軟嫩的黃魚，一整尾原味火烤，展現魚肉本質DHA
【食事】米食類，鮭魚季飯、京燉牛肉手捲(紐澳)、章魚蒜香炊飯 ( 三選一 )
「鮭魚季飯」--白飯粒粒分明彈Q入味，搭配鹽烤鮭魚，香氣四溢
「章魚蒜香炊飯」--章魚以蒜味醬炒過，再搭配越光米，口味鹹甜
「京燉牛肉手捲」--蘿美葉包裹經過細火慢燉、醬汁熬煮入味的牛肉，搭配壽司飯，是創意的壽司、手卷。
【甘果物】餐後點心/水果：時旬鮮果、紅豆提拉米蘇、鳳梨鮮奶酪 ( 三選一 )
「時旬鮮果」--特選葡萄、哈密瓜、西瓜，豐甜多汁，色彩搭配豐富
「紅豆提拉米蘇」--加入紅豆的提拉米蘇，份量剛好、不甜膩
「鳳梨鮮奶酪」--鮮甜鳳梨為醬，再加上脆片，很不同的口感
【飲料】咖啡( 冰 / 熱 )、熱洋甘菊茶、熱焦糖奶茶、霜奶桂花綠茶、石蓮蘆薈汁、季節鮮果汁 「石蓮蘆薈汁」
「熱焦糖奶茶」
多種風味飲品，為新式日本料理套餐畫下完美句點。
一整個套餐（680元+10%）下來，種類相當多樣，每樣的份量都不多，新鮮感十足，盤子和食物的擺設都像是藝術品一樣，值得先欣賞一下，再細細品嚐唷！
藝奇ikki新日本料理 中山北店
電話：02-25988780
網站：http://www.ikki.com.tw/index.htm
地址：台北市中山北路二段185號2樓(近民權西路口)
捷運 / 民權西路站10號出口直行左轉中山北路步行約5-8分鐘(匯豐銀樓上)
公車 / 大同公司站、民權中山路口站
臨近捷運民權西路站、交通便利，餐後也可逛逛附近的晴光市場，或沿著兩旁綠樹林蔭散步休憩。
＜無障礙設施＞有電梯達二樓，動線無障礙，洗手間也沒有階梯的障礙，但門太窄，輪椅無法進入
-------------------------------------------------------------------------------
今年的父親節，特別百感交集，招聚了二位忙碌的弟弟，一同請老爸吃晚飯，尋找了幾家清淡、養生口味的餐廳，都已滿位，這家藝奇就開在家裡附近，五月新開幕！且無障礙，能訂到位真是太好囉！
菜色清爽，多樣化，色彩又豐富，頗獲老爸好評，直說：比凱悅還好吃！呵～瞧他平時沒啥胃口，能讓他滿意，我們也很開心！祝福老爸的身體越來越好，天天開心度日，身心靈更加健壯！
您瞧瞧～～這張相片內三人簡直長得一模模一樣樣啊！嘿～一家人咩！
留言列表
