牛車水，即所謂的中國城，位於新加坡河西南方，1821年當時，從福建廈門南下的第一艘平底中國帆船抵達新加坡，他們就在新加坡河以南一帶定居。當時，在那兒的每家每戶都得拉牛車到安祥山的史必靈路取水。久而久之，該地方就被稱為牛車水了。
現在的牛車水是個新舊交雜的地區，南橋路(South Bridge Road)以西是珍珠坊、裕華國貨、唐城坊等百貨店，以東除了各式廟宇外，便是鄰近濱海區的新興商業區域。珍珠坊牌樓是當地的地標！
跨了一個年，有別於烏節路聖誕燈飾的燈火輝煌，牛車水開始高掛紅燈籠，準備過中個人的農曆年囉！
張燈結綵喜洋洋
年貨也開始擺出來囉！
過農曆年期間，這兒可是人山人海的！
舉凡中國古董、各式草藥、乾貨雜糧、藥油、傳統糕餅以及肉乾等，牛車水應有盡有，很有迪化街的FU～
牛車水吃的、喝的、玩的一應俱全，也有很熱鬧的街道，來到這裡不逛就可惜啦！
就這樣，在價格實在便宜的強大吸引力之下，一群女人在此彷彿失心瘋般，買了一件又一件的衣服（Holly個人就拿了5件衣服，噓～別告訴別人喔！），買到老闆娘自動減價，還大方地多送二件衣服！
來到牛車水，就是買東西、吃東西、買東西、吃東西，這家店的生意超好，還大排長龍！
乾式炒法的蚵仔煎與台灣的麵糊狀絕然不同
別以為這是滷肥肉，人家這是香味濃郁的福建炒蘿蔔糕
肉骨茶湯是一定要嚐嚐的啦！
這是不同口味的娘惹粽
飯後來杯檸檬甘蔗汁，超讚！
我們還吃到新加坡道地的麵包夾冰淇淋，軟Q的麵包，加上濃郁的冰淇淋，絕配！
新加坡的中國城原是個傳統氛圍濃厚的地區，在大規模的都市改建計畫後，過去的房舍及華人社區的氣氛已漸漸退色，現在只能在小巷道裡的店屋、或是國貨色彩濃郁的百貨店，較能感受到中國城的氣氛。
這棟圓形住宅也是牛車水的地標喔！
不過，在混凝土世界中，仍可看到舊建築的精神是件美好的事
這裡的街道建築物都漆成很亮眼的顏色，整體的感覺也很有味道！
最東方最南洋的色澤都在中國城顯影
但隨之而來的是，此地租金高漲，許多傳統行業被迫要退出，這個新興的中國城，正被現代旅館和昂貴的商店漸漸取代中，有點可惜！
牛車水並不是清一色華人居住的地方，往南行，Nagore Durgha Shrine 回教寺院、天福宮(Thian Hock keng Temple)以及阿布拉回教堂(Al-Abrar Mosque)等等
新加坡佛牙寺龍華院
最古老華美的馬里安曼興都廟，進去要脫鞋的喔！
在同條街道上看見不同宗教的廟宇，是當地的奇特景觀，說明新加坡對宗教的兼容並蓄，也見證了新加坡多元種族和睦相處的一面。
不管是走在新加坡的街上、搭MRT、吃東西的牌坊，都能見到新加坡多元種族包容的一面，真的很叫人佩服，相較之下，台灣每每到選舉時，本省人與外省人情結吵翻天的情形，真的很叫人汗顏！
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