王品集團2017年在台灣新創的餐飲品牌〈沐越〉越南料理品牌，首家門市開在台北復興南路一段、SOGO商圈，是王品首度揮軍挺進近年在美國與歐洲逐漸走紅的南洋料理市場。
在台灣多數越南料理餐廳都予人「小吃店」印象，而談到越南美食，許多人仍停留在〈越南河粉〉與〈生春捲〉，其實，越南食物除因歷史與地緣關係深受中國南方影響，更因曾被法國殖民，越南美饌揉合了多元文化基因，承啟法國和中國的飲食驕傲，善用大量新鮮生菜與香草，淬鍊出比其它東南亞料理更清爽、順口的新風味。
空間的裝潢設計在濃濃的南洋風中融入了法屬殖民風格，有象徵熱帶的植栽、壁畫、藤編、燈籠，也有歐式風格拱門、殖民建築慣用的百葉窗。餐具器皿也是「東西匯」，且形式與色彩都頗講究。連服務人員的制服都參考越南傳統服裝「襖黛」設計，透過各個細節傳遞越南風情。
都寫到完結篇了，沒還介紹一家很愛的咖啡店Campos coffee
「Campos coffee」是澳洲本土起家的，在澳洲的人氣可說是如日中天，常被當地人號稱澳洲雪梨前三大好喝咖啡之一的咖啡呢！
在外遊玩了9天，最後二天回到布里斯本與家人相聚囉！Holly的小弟Sean全家剛好這段期間回到布里斯本，我們來度假也能相聚，真是太好了！
雛菊山保育公園（Daisy Hill Conservation Park）
是野餐的好地方 Daisy Hill Rd, Daisy Hill QLD 4127澳洲
要了解一座城市，從體驗市區的交通設施開始
布里斯本Brisbane，是澳大利亞昆士蘭省府城，也是澳大利亞人口第三大都會，僅次於雪梨與墨爾本。市中心位於布里斯本河畔（Brisbane River），以此為政治和交通主軸再向南北伸展開發，故水、陸交通同樣重要！
離布里斯本30公里的海面上，有一處美麗的海豚家園，這兒就是世界第三大沙島—摩頓島。天閣露瑪Tangalooma是島上唯一的度假村
Tangalooma的專屬客船從Holt Street(Holt Street Wharf in Pinkenba)碼頭出發，大約75分鐘就可抵摩頓島。在Holt Street 碼頭有露天的停車場，停車費為15澳幣/每天每車
住宿：6/8-8/12 Ocean View Resort Caloundra（卡拉德拉海景度假村）
我們選擇的是有廚房的公寓式飯店，完全自助式的廚房除了電爐，還配有洗碗機、微波爐、咖啡機等，設施齊全的廚房
阿達師下廚的第一餐「正宗澳洲牛肉沙拉」，讚喔！
