Holly的迷人天空

這是家昭和風情日式居酒屋，牆上掛著的屋台面具、五斗櫃復刻日本小玩具，店裝完美復刻昭和懷舊風情，從內場到外場幾乎是日本人，招牌餐點是廣島燒、好吃燒與一般下酒菜。

我們就坐在鐵板燒，貴賓第一排，欣賞師傅的超強廚藝，熱炒第一排有著最棒的視覺效果，以及煙霧效果

招牌餐點是廣島燒、好吃燒與一般下酒菜，廣島燒是每個廣島家庭主婦拿手的必備料理，和另一種麵糊美食-大阪燒不同的是一個裡面是豆芽菜，廣島燒則是加入日式炒麵，再擠上靈魂美乃滋和廣島燒醬，其中醬料更是識別「正統」廣島燒的關鍵，這裏的廣島燒醬料可是特地從廣島原裝進口。

蔥鹽牛舌，肥美多汁熟度剛好

奶油花枝，只有淡淡刷一層奶油，散發著奶油香氣卻沒有奶油的油膩，應該是先醃或泡過奶油後洗淨再烤，有驚豔到。

鐵板雞肉丸子

招牌之一的鐵板雞肉丸子不愧是招牌，雞肉丸內還有脆口的雞軟骨，弄點蛋液和蔥花一口品嚐，重點是上面刷的廣島燒醬料真的很特別。

明太子玉子燒

十足的下酒菜

完美沒有腥味的生蠔

居酒屋不能沒有一夜干

鐵板炒蔬菜，就是好吃

老闆自釀，好喝的梅酒

私房料理，煎烤起司，實在太驚人了！

老闆招待清酒，好大一個水壺

石村商店 鉄匠

所在地點： 捷運松江南京站，四平商圈

地址：台北市中山區伊通街106巷5-1號

營業時間： 18：00～24：00（最後點餐時間23：00）

訂位專線： 02 2502 8878

中秋連假聚餐第二攤！感謝張總帶我們去嚐道地日式居酒屋！