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夏天來拉拉山,當然就是為了水蜜桃而來啊!
這回,真的是水蜜桃吃到飽了!而且還外帶啊~
也想嚐嚐水蜜桃入菜,所以我們選了拉拉人嘉美食莊的水蜜桃餐
爐烤香茅豬搭新鮮水蜜桃
金沙水蜜桃南瓜
水蜜桃檸檬鱒魚
再來一杯水蜜桃冰沙
山上泉水質優,我們找到了「養鱒處優」,這裡是國內最早也是最大的鱒魚養殖場及供應場,特地為這裡的水和鱒魚慕名而來
卡拉溪谷就是擁有清澈乾淨的山泉水,水質清淨,水溫度較冷,溶氧量高,「養虹鱒的溫度,大約14~16°C最好」,為虹鱒生活的良好環境,且鱒魚嬌貴鮮美,在這裡才能孕育出美味的高山鱒魚。
虹鱒因體側有道如彩虹般的棕紅色縱帶而得名,愈到冬天,虹彩顏色愈明顯,產季不分春夏秋冬,一年四季皆有,肉質細膩鮮美,沒有絲毫土腥味
來拉拉山一趟怎可入寶山空手而回,一定要帶點拉拉山高山冷泉鱒魚回去,店家採急速冷凍方式,滿額還會附保麗龍箱,回程時,帶回到家還不會解凍。也可以網路上訂,再加上運費宅配到家。
嚮往已久的拉拉山,終於有機會一遊,因地勢關係,環境沒辦法很適合輪椅族,但山上的空氣,溪水,美食,還是很棒的!
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