Holly的迷人天空

這是一家將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者結合的餐廳，在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性重新詮釋，開創新口感。裝潢設計採取後現代主義的精神，呈現出簡約的設計風格

共有三層樓的用餐區，有電梯

後面挑高，採光極佳，用餐環境舒適，牆面上的電視播放運動節目，類似運動酒吧的餐廳

一開始服務生先送上免費的麵包及有著濃厚香茅味的沾醬

「蝦餅」與一般傳統蝦餅造型不同，採切長條入鍋炸，炸出來就像薯條一樣

「涼拌海鮮」辣味十足

「香茅辣拌豬頸肉」酸辣開胃

「咖哩雞」

「清炒什錦蝦仁」

蝦醬炒高麗菜

別誤會，這是飯後甜點，吃完酸辣食物，配上冰涼甜點，讚！

招牌「手工釀啤酒 (Craft beer)」，100%麥芽釀製，不添加任何化學物質，也不經過過濾、熱處理等程序，保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質，一群女生，沒人會喝酒，可惜沒能嚐到！

當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」，這一熱一冷的交織作用應該是很獨特的唷！

Jolly卓莉泰食餐廳（衡陽店）

地址：台北市中正區衡陽路60號

訂位專線：02-7709-8223

網址：　http://www.jollys.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=355645