這是一家將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者結合的餐廳,在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性重新詮釋,開創新口感。裝潢設計採取後現代主義的精神,呈現出簡約的設計風格

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共有三層樓的用餐區,有電梯

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後面挑高,採光極佳,用餐環境舒適,牆面上的電視播放運動節目,類似運動酒吧的餐廳

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一開始服務生先送上免費的麵包及有著濃厚香茅味的沾醬

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「蝦餅」與一般傳統蝦餅造型不同,採切長條入鍋炸,炸出來就像薯條一樣

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「涼拌海鮮」辣味十足

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「香茅辣拌豬頸肉」酸辣開胃

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「咖哩雞」

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「清炒什錦蝦仁」

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蝦醬炒高麗菜

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別誤會,這是飯後甜點,吃完酸辣食物,配上冰涼甜點,讚!

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招牌「手工釀啤酒 (Craft beer)」,100%麥芽釀製,不添加任何化學物質,也不經過過濾、熱處理等程序,保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質,一群女生,沒人會喝酒,可惜沒能嚐到!

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當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」,這一熱一冷的交織作用應該是很獨特的唷!

 

 

Jolly卓莉泰食餐廳(衡陽店)

地址:台北市中正區衡陽路60號

訂位專線:02-7709-8223

網址: http://www.jollys.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=355645

 

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