參加由采苑藝術文教基金會主辦在中山堂舉行的「足跡‧自由‧飛翔」音樂會
日期：2008/11/23 pm19:30
內容：以與戰爭相關的海頓＜定音鼓彌撒＞，當時拿破崙大軍已經近逼到奧地利近郊特提利亞，造成海頓刻意在羔羊經一段中放進定音鼓敲擊，以暗示法軍壓境的感覺，曲中流露出戰爭的意念與屬天的崇拜。
下半場則以豐富多變的戲劇舞台，詮釋黑奴受盡身心煎熬與『戰爭』時，唱出對上帝的祈求與敬拜，共同體悟『自由、飛翔』的可貴。
一群人都提早到了，原是想在中山堂樓上喝個下午茶，也可順便用餐，無奈中山堂沒有無障礙設施，有設電梯卻不願開放，只好在附近覓食囉！
聰穎的阿好姑娘找到就在中山堂旁巷弄內的「隆記菜館」，進出沒有階梯很方便。隆記菜館是創立於1952年的上海菜館，從當初來台後便沒改變，師傅也沒換過，絕對是正統傳承菜，店裡總可見到絡繹不絕的老鄉前來回味。
隨著客人越來越多，隨著一道道入口的美味菜色，我們漸漸明白～是啥原因能支持這家老店，即便隱身巷弄還能營業60年載。近一甲子的時光，對一個人來說，該是經歷了多少變化與滄桑的歲月啊！
這裡的特色是「菜飯」（40元），不同坊間將飯與菜末拌在一起，這裡的菜飯是使用生米與青江菜燜煮到熟，再淋上菜飯滷汁。
單單小菜就有20來種，選擇多，價錢也實惠。
「炒螺肉」，這年頭很少有這道菜了，一下子還真不知該如何下手，於是學著拿起牙籤剔螺肉，這還真需要功夫呢。我們還點了「干絲茼蒿」，原以為是細剁的雪菜，沒想到茼蒿菜細剁加上香油，口感更佳呢！
「豆苗蝦仁」超好吃！
「葱爆肉」
「炒魚片」
這裡的重頭戲還有砂鍋系列，綜合砂鍋中鍋（370元）配料滿滿一鍋，實在叫人吃得滿足。
看著樓梯整排的西瓜，吃得飽飽的肚子勉強騰出空間，想吃！沒想到看著端上來超大片的西瓜，每個人都楞住了，哇噻！這…這要算是今年吃到最大片的西瓜耶！
飯後，我們的結論是：下次還要再來啦！聽說還有些名菜，下次可以試試～蔥燒鯽魚、烤芥菜、芋艿、油爆河蝦、雪菜百頁、黃豆湯…
隆記菜館
地址：台北市延平南路101巷1號
電話：02-2331-5078
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
休息日：每月第三個周日
刷卡：無，加10%服務費
留言列表
