提到大名鼎鼎的鼎泰豐,一顆顆小巧精緻如玲瓏般的小籠包便浮現腦海,可是啊~來台北這麼多年的Holly卻從未嚐過,想到那排隊的人龍....,就令人怯步啊!


 


果然,來到了SOGO復興館的鼎泰豐,取號排隊,而這等,竟要一小時耶!要吃到美食竟要如此辛苦!就在我們快排到時,服務人員過來說,廚房的蒸鍋有點狀況,正搶修中但不知幾時能修好,這.......現在是怎樣,我們是為了小籠包而來,沒有小籠包吃還排隊那麼久究竟是為了什麼啊?整個人無語~~~



 


只好先探探其他樓層有沒好吃的,最後還是走回鼎泰豐,心有不甘啊!再問問有沒小籠包吃,幸好~之前蒸的還有一點點,於是服務人員安排了個好位子給我們,總算!沒有白等了!


 


小巧精緻如玲瓏般的小籠包終於在眼前了,皮薄餡多汁,一口咬下真是有誠意十足的滿足呢!真的好吃啊~~~



 


蝦仁絲瓜小籠包也很讚!



 


小小一顆小籠包能如此美味,真的要有些功夫,瞧瞧那麼多位師父們,桿皮兒、包餡的,個個認真埋首努力著,他們戴的是有綉名字的個人專屬帽子,要在開放式廚房工作,沒有一點功夫還真的不行呢!



 


蝦仁炒飯,只能說蝦仁有新鮮,您瞧瞧炒飯的顏色大概也能多少了解口味囉!



 


菜肉餛飩麵



 


烤麩



 


蕃茄豆腐蛋花湯



 


棗泥餅,約如月餅大小,跟Holly之前在上海餐館吃到的一大張餅,差~很~大~



 


小籠包好吃,如此人氣是有道理的!然而,價位也很高貴喔!這就是美食的代價吧!




這次,是好手藝的錦秋趁著暑假結束前,帶著二位小帥哥北上充電,小帥哥們平常都有媽咪的好手藝美食伺候著,於是便想要他們陪Holly一起來嚐嚐這美食,是一種新的體驗!他們也愛小籠包喔!


 


鼎泰豐復興店


台北市大安區忠孝東路三段300(太平洋SOGO百貨復興館B 2F )


 

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