.....這是???



 



一個個小燈籠.....



 



撥開像紙一般的外衣,是個圓圓的、金黃色的小球球,直徑約15mm




 


果實內,有一顆顆的種籽密佈其中



 


 


是讓人喜歡的酸甜味道,好特別的口感喔!


 


在城市待久了,還真變成了土包子,這種植物果實竟是連見都沒見過~


 


 


<酸漿介紹>


 


小果酸漿或稱之秘魯酸漿(Physalis peruviana):原生於安第斯山,印加帝國時期便被利用做為水果,目前進行商業生產的國家不多。在夏威夷常稱之“Poha”,在熱帶地區的山區海拔5001,200公尺之間生育良好,若低於海拔500公尺,海拔愈低,果實愈小。


 


台灣也引進栽培,但結果量不高(聽說梅峰農場買得到)。南非及肯亞山區為主要產地區,肯亞常將秘魯酸漿混合桑椹、番石榴及桃子製成風味獨特的果漿。英文上常稱秘魯酸漿為Golden berry(黃金莓),主要其果色金黃,且富含維他命C而其宿存萼較為革質,將其反轉後與金黃色小果實形成有趣的糕點漿飾,常被利用於高級餐廳。


 



 

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