2009年5月開幕的無菜單餐廳─LIVE食尚藝廊,與宜蘭聞名的玻璃屋是同一個老闆,堅持新鮮道地,用無限的創意所做出來的料理,不僅料理特殊,餐具也很特別,難怪總讓人趨之若鶩!
餐廳旁即是一片美麗金黃稻田,搭配藍天的清澈,好一幅令人愉悅的畫面!
桌上的楊桃醋,讓我們在熱浪的侵襲中,仍胃口大開~
這兒的餐點沒有菜單,全憑今天的食材及廚師的idea,這道開胃菜醃製蕃茄配上香濃的烏梅,再點綴上薄荷葉,佐以特調醬汁,光是視覺就讓人眼睛一亮
好大一艘船乘裝著綜合生魚片還沒上桌,所有人己拿著相機等候著呢!
好個奶油燕窩
一大盆的生菜沙拉,醬汁很入味,有點辣味~還是很開胃,這一開胃可要吃下多少東西啊!
宜蘭有名的糕渣(每人一份),聽說是先人利用剩餘高湯以太白粉麵粉凝結後切成塊狀,裏粉油炸而成
再來是外皮超酥脆的猪腳,沒有油膩膩的負擔
實在是好大一隻,需要服務生協助分食
很有海味的墨魚飯
看位觀眾~~~這一道鮮奶濃湯海鮮火鍋的湯頭,極其鮮美啊!喝了還想再喝!可再加湯喔!
中場要小休息一下,胃一下子撐大會回不去的!來片蒜醬麵包~
上菜來了好大一塊餅,這….這要怎麼吃呢!
先打破一個洞
內有水果沙拉,放在餅上一起入口!
再上了道避風磄旭蟹,這道粉辣唷!
破布子清蒸魚
帶禾小玉米筍,Holly覺得可能是我們太多人了,一下子出不了那麼多菜,廚師為了方便而做的料理,這應該不能算創意唷!不過我們真的吃好飽,所以也不計較了!
最後~最後~~餐後飲料為蘋果醋及甜點草莓奶酪上來啦!好漂亮的組合~~真是個完美的ending
這裡ㄉ消費每位600元,採預約制,員工自強活動能吃到如此美味,真是令人開心!
LIVE食尚藝廊‧浮手作
宜蘭市延平里環市東路二段708號
TEL:03-9388677
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