號稱「來自日本失傳百年的鍋物」,強調更養生的養生鍋,2012.07.09剛開幕的新生店,就位於Holly辦公室旁,據說是網路上盛傳要提前一個月前訂位,才能嚐到的『無老養生鍋』,到底有何驚人之處?


 


迎賓茶為七葉膽茶



 





白飯與醬料自助區,裝潢風格頗有特色,但高度太高,對哈比人Holly來說,要看到內容物有困難



 






無老鍋鍋底運用了大量中藥材,所謂的白鍋(膠原蛋白美顏鍋與冰淇淋豆腐鍋),是以豬大骨、蹄筋清蒸去油後,再與老母雞熬煮8小時以上,並添加特殊的草本植物,經過長時間的熬煮後,乳白色的湯頭濃郁香醇、不油不膩,更有豐富的膠質,養顏美容,同時具有日式風味的細緻與中式佳餚的深度!



 





在鍋底撈出大支人蔘,哇~~cool



 





這可不是讓我們喝的可爾必思,是如同牛奶般的鍋底原汁,可無限供應



 





培根五花羊肉,含豐富油脂,僅需川燙10秒鐘,香嫩順口



 





綜合青菜盤,共10種不同的新鮮瓜果蔬菜類搭配而成



 





魚餃,新鮮鱈魚製成搭配獨家餃皮,久煮不爛



 





養生綜合菇,使用三種新鮮菇類搭配,含豐富多糖體與膳食纖維



 





餐後,店家招待可續壺一次的水蜜桃冰沙,酸甜口味可解膩



 





這一餐,兩個女子吃不完,因為服務人員會不時過來加添凍豆腐及鴨血,吃不完可打包,還會再送一包高湯喔!價位有點偏高,二人就點了1100元,我們二人加外帶的湯頭湯料,共吃了二餐,很划算了!


 





第一次來用餐,沒作功課,回來,上網查資料才知,我們沒點到店家的招牌無老肉與冰淇淋豆腐,原來,這家是鼎王麻辣鍋的關係企業,看來~~下回還要再找機會去,也要嚐嚐那傳說中的長生辣香鍋!


 





無老養生鍋的服務人員服務態度不錯,但每回離桌時的90度鞠躬,還要定格5秒鐘,有點太過了!我想親切的服務己讓人舒適,Holly實在不習慣這樣的過度服務!


 





 


無老新生店




地址:台北市新生南路一段124 




預約專線:02-3322-5529




官方網站   www.wulao.com.tw




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