鰲鼓濕地森林園區位於嘉義縣東石鄉，與東石漁港對望，整體範圍約1,600公頃，在50年代時由台糖公司圍海築堤造陸，成為海埔新生地，並將之作為甘蔗、稻米、及畜牧生產等農業使用，而後隨著地層下陷與土壤鹽化，沿海土壤積水逐漸濕地化，環境逐漸回歸自然，反而成為台灣西南沿海候鳥遷移及水鳥棲息的重要地點，是台灣著名的賞鳥地點。
後經農委會林務局積極整建，營造5公頃的人工淡水濕地，提供水鳥更多樣化的棲息環境，也規劃了19.1公里的自行車道，以及6.9公里的木棧道及步道，且有完善的賞鳥設施及環境藝術創作，並在2011年12月17日開園，結合區域週邊之農業、城鄉文化、社區營造及環境教育等產業，完成東石生態館及觀海樓2處服務中心與場館設施，成為西南沿海著名的濕地園區及環境教育場所。
鰲鼓溼地面積很大，這回時間有限，我們先造訪「觀海樓」，觀海樓是擁有一個3層高樓的賞鳥台
熱心的工作人員為我們詳細解說，讓人更加了解鰲鼓溼地的地形與生態環境
3層樓的建築沒有電梯，但一旁有斜坡可上2樓
二樓視野寬闊，西南方是廣大的沼澤，景色宜人，並有鰲鼓濕地常見鳥類的圖片介紹，三樓瞭望台提供望遠鏡讓遊客觀賞鳥禽生態
往東望去則是平地造林區
一樓有供遊客休息之處，這兒有無障礙洗手間！給它按個讚！
還有多款紀念章及鋼印
服務處還提供四款明信片索取
利用當地特有的材料完成的學生作品展區
可開車繞著北港溪堤防繞一圏，途經北堤、西堤、南堤，沿途設有八個賞鳥亭，供遊客賞鳥
這一大片濕地包括了至少70科290種的植物及208種的鳥類，包含各種林鳥、水鳥、留鳥及候鳥，其中保育類就佔了22種，也包含黑翅鳶、小燕鷗及黑面琵鷺等，這麼豐富的生態怎能錯過，別忘了帶高倍數的望遠鏡，才不虛此行喔！
每年冬天棲息在鰲鼓濕地的候鳥，最大量時約有2-3萬隻，一整排的鸕鶿很壯觀，此時真希望身上背的是大炮級的鏡頭呢！
經賞鳥達人Chiou老師的介紹，才知小白鷺的腳底是黃色的喔！
下次回嘉，有機會要再去造訪園區內的「自然生態展示館」，也想帶著小R去體驗無障礙的「南堤濕地生態步道」逛到滯洪池去！
若您也有機會到嘉義一遊，不妨也去體驗候鳥天堂「鰲鼓濕地森林園區」的新魅力唷！
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