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從天然「原形食材」出發,減少使用素食加工品。並遵循「不時不食」的精神,以當令新鮮蔬果入菜。嚴選原料結合鮮製手作,超過百道多國料理,吃出各式食材自然風味,顛覆對蔬食的想像!

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從產地到餐桌,實現新鮮的距離,精選來自世界各國的特色料理,融會貫通其手法與風味,結合台灣在地食材,打造美感與味道兼具的饗宴。

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從開胃小點、主廚沙拉、到熱鍋主食,道道都是味蕾與視覺的交流。

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蔬活沙拉吧

來自「綠藤生機」的有機芽菜,以創新栽培技術,無農藥化肥及生長激素,一株株連根帶著豆莢的完整芽菜,上餐桌時依然充滿生命力,鮮採、鮮吃、清甜爽脆。

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港式蒸物區

多款自家製作的港式點心,有細膩慢工的繁複程序,及無不良添加物的品質把關。

明曜店限定|現點現做、看得到製作過程的白玉腸粉

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日式烤揚區

採日式烤炸手法,保留食材原有質地及口感。搭配和風調味醬汁,經典與創新的融合詮釋,簡單即是美味。

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亞洲珍饌區

◆砂鍋區|現點現做、嚴選在地名家好食材,呈現多樣季節煲湯、傳統家鄉味。

◆熱鍋區|採當令在地食材,打造吃不膩的家常味。蒸的、煮的、炒的,給您熱騰騰有溫度的美饌。

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甜點飲料區

◆全品項自製甜點,打造繽紛珠寶櫃,滿足您的第二個胃。

◆每日現做荷蘭煎餅,採用100%荷蘭進口原料製作,風行歐洲超過200年的經典甜點。

◎特色推薦:紅酒燴洋梨|荷蘭焦糖煎餅

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食物健康也美味,只是老人家的胃容不了太多這麼豐盛的自助餐食,就嚐鮮囉!

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果然匯台北明曜店|明曜百貨12F

台北市忠孝東路四段20012

02-2771-8832

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