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野草居食屋是榮獲蘋果日報等媒體報導且獲得網友評鑑為4.5顆星的美食餐廳,位於同安街與汀洲路路口巷內,是個有特色的日式居酒屋,它不僅展現舊時的日治風華,更融入新時代溫暖的緬懷

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「野草居食屋」為台灣大學日式宿舍群之一,日本戰敗後,房子由台大教授陳玉麟,1978年創辦中華民國雜草學會,為紀念長期鑽研雜草學的陳玉麟教授在這間屋子住了將近40年時光,改建的居食屋特別以「草」作中央精神。又為刻劃雜草旺盛的生命力,賦予空間更強韌的浪漫想像,進一步取典白居易《賦得古原草送別》,從「離離原上草,一歲一枯榮。野火燒不盡,春風吹又生」摘出「野草」命名。

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珍惜日式建築的改建工程,保留日式宿舍原有建築外觀及內部格局,屋內設計並融入現代元素,建築特色包括舊有日式黑瓦屋頂、木結構建築、雨淋板(魚鱗板)、小舞壁……等。透過「定點燈光」營造灰、黑、深咖啡的老空間色調,表現時間淬煉感

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鏽鐵的招牌,別有一番風味

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入座後桌上擺設餐具純正日式風格,乾淨舒適

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入口玄關放置小名片提供蓋章留念,在日本的飲食空間相當常見

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料理部分,供應串燒、炒物、蒸物、烤物、食事、手卷、湯物、冷部、揚物、甘物,及數款日本酒。

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先上個毛豆小菜讓人解個饞

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鮮甜的烤玉米筍

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點了XO醬炒飯及山蘇銀魚,再來個今日限定的「花魚一夜干」,外皮烤得微酥,肉質細緻,鹹味順口

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不喝酒的Holly會找上這家居酒屋,主要是因為刷玉山銀行卡購票音樂劇MRT,贈送了卡友獨享的二張私房料理券,看好劇又能享美食,真是「開薰」的事!

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私房料理之一「雞肉沙拉」

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私房料理之二「涼拌透抽」

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這是間具鐵道氛圍的深夜食堂,為老屋注入夜晚的庶民食學並帶回老台北的南區記憶,一間老屋、三兩好友、五六杯酒、幾盤鮮甜,可以一起分享生活中的種種感動!

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野草居食屋

官網:www.fireweeds.tw

電話:(02)2366-0618

地址:台北市中正區同安街281

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    Holly Su 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()